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caseinato d'ammonio
Vorrei sapere se possibile la ricetta per preparare il caseinato d'ammonio...grazie |
cla00 |
19/10/06
11.44 AM |
Caseinato d'ammomio e Caseinato di Calcio
CASEINATO D'AMMONIO
Caseina lattica g. 20
Acqua g 100
Agitare un quarto d'ora ed aggiungere lentamente sempre sotto agitazione g 4 di ammoniaca, continuare ad agitare sino a completa soluzione e aggiungere g 10 di glicerina.
La soluzione "madre" va diluita a secondo dei casi con acqua.
Per la conservazione si consiglia di riporla in frigo
Per la miscelazione e la manipolazione si consiglia di usare contenitori e attrezzi di vetro, plastica o legno, escludendo in ogni caso attrezzi metallici.
CASEINATO di CALCIO
Caseina lattica g 100
Calce spenta g 900
Emulsione acrilica g 100
Far sciogliere la caseina in moltissima acqua x 12 ore
Dopo aver scartato l'acqua in eccesso aggiungere la calce e l'acrilico. Agitare bene e filtrare, aggiungere un funghicida. Si conserva in contenitore ben chiuso, e prima di usarlo agitare bene, se necessario aggiungere acqua e filtrare nuovamente con garza.
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Valerio |
28/02/07
07.17 PM |
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